回首頁 最新消息 消費者如何選購衛生安全的優良肉品

消費者如何選購衛生安全的優良肉品

為保障消費者食用國產豬肉安全,自2012314日起,養豬場需檢附聲明其豬隻未使用乙型受體素(如圖一),並由拍賣之肉品市場公告明示各養豬場切結情形(如圖二),供各承銷單位參考。對於未提供者,將由行政院農業委員會動植物防疫檢疫局會同地方政府赴該畜牧場抽檢。


消費者於市場購買豬肉時,可挑選有出示聲明書之攤販,以確保肉品來源安全有保障。

圖一:本牧場不使用乙型受體素聲明書

  圖二:屠宰說明書


資料來源:行政院農業委員會

 

 

消費者於市場購買豬肉時,可挑選有出示聲明書之攤販,以確保肉品來源安全有保障。

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